Vår meny

Välkomna till Gamla Bryggeriet kök och bar, den personliga krogen vid strömmen,
Här kan du äta schysst käk som är lagad med kärlek och omsorg!
Inget krångel, inga konstigheter, bara schysst mat och dryck helt enkelt!
Med en vacker vy över Motala ström, Välkomna!

Förrätter/Tilltugg

Toast Skagen 119:-

Handpillade räkor, dill, citron & pepparrot.

Vitlöksfrästa Jätteräkor 109:-

Chili, vitlök, vitt vin, persilja & bröd.

Honungsbakad Rödbeta 89:-

Chevré kräm, salsiccia krisp & rostade hasselnötter.

Rostat vitlöksbröd ( Veg ) 69:-

Tzatziki & Kalamata.

Marinerade Ostar 59:-

Blandade Oliver 55:-

Bryggans Plock ( Rek 2p ) 195:-

Charkuterier, ostar, marinerade godsaker, aioli & bröd.

Pizza Napoletana

*Vår pizza Napoletana görs med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten med en större kant s.k. cornicione. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!

Buon Appetito!

Gunvald 139:-

San marzano tomater, fior di latte, prosciutto cotto, parmesan, basilika.

Bryggan 155:-

(vit pizza) fior di latte, tryffelkräm, champinjon, cocktailtomat, prosciutto crudo, ruccola & parmesan.

Taurus 159:-

San marzano tomater, fior di latte, lök, cocktailtomat, bresaola, bearnaise, ruccola.

Bakfickan 159:-

San marzano tomater, fior di latte, 3 sorters salami, oliver, cocktailtomat, pesto, ruccola.

Smögen 185:-

San marzano tomater, fior di latte, vitlök, persilja, handpillade räkor, blå musslor, scampi, calamari, cocktailtomat, pesto.

Margareta ( Veg ) 125:-

San marzano tomater, fior di latte, parmesan, cocktailtomat, basilika.

Greta ( Veg ) 145:-

San marzano tomater, fior di latte, paprika, kronärtskocka, champinjon, oliver, pesto, vitlök, ruccola, parmesan.

Heidrun ( Veg ) 149:-

(vit pizza) fior di latte, parmesan, Chevré, fikon, honung, valnötter, ruccola.

Efterrätter

Dessertpizza Äpple 129:-

Kaneläpplen, kolakräm, vaniljkräm & rostad mandel.

Friterade Degbollar 99:-

Nutella, chokladsås, hallonkompott & grädde.

Vispad Citron Cheesecake 95:-

Havre crumble, färskostkräm, bärkompott & rostad mandel.

Sommardröm 89:-

Vaniljglass, maräng, chokladsås & jordgubbar.

Chokladtryffel 35:-

Ladda ner menyn (PDF)
After Work Meny
Matpaket för större sällskap
Affärslunch

Varmrätter

Bryggans Plankstek Hjort 295:- Oxfilé 295:-

Duchesse, primörer, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & örtbearnaise.

Wallenbergare på Älg 245:-

Ärtor, lingon, dillgurka, brynt smör & potatispuré.

Gös 259:-

Bönor, pepparrot, tomat, handpillade räkor, vitvinssås & kokt potatis.

Helstekt Fläskfilé 235:-

Bönor, bakad cocktailtomat, pepparsås & rostad potatis.

Entrecote 325:-

Tomat, lök, brynt vitlökssmör, bearnaise & pommes frites.

Moules Frites 225:-

Blåmusslor i vitt vin, grädde, dill, persilja, aioli & pommes frites.

Pubrätter

Pasta Oxfilé 195:-

Lök, vitlök, tomat, tryffelsås, ruccola & parmesan.

Fläskschnitzel 189:-

Ärtor, citron, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.

Isterband 179:-

Rödbeta, bryggans senap, saltgurka, rostad lök & krämig pepparrotspotatis.

Bryggans Burgare 185:-

Lök, inlagdgurka, bacon, cheddar, BBQ-dressing & pommes frites.

Halloumi Burgare ( Veg ) 179:-

Lök, bakad cocktailtomat, grillad zucchini, chevré dressing & pommes frites.

Barnmeny

Pannkakor (3 st) 39:-

Sylt & grädde.

Chicken Nuggets (5 st) 49:-

Pommes frites.

Bamse Korv 49:-

Ketchup & pommes frites.

Lasagne 69:-

Fläskfilé 75:-

Bearnaise & pommes frites.

* Vid vegetariska alternativ vänligen fråga personalen.

*Allergisk? Vänligen prata med personalen.

** Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !

* Matsalen ( ca 60 personer )

*Puben/Loungen ( ca 30 personer )

*Bakfickan ( ca 50 personer ).

** Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på 011- 10 30 20 för vidare info.

“
Vi har haft en fantastiskt trevlig bröllopsmiddag. Tack!
Sara & Danne
Tack för god mat, utmärkt service! Vi kommer tillbaka då detta har blivit vårt nya favorit ställe!!
Nathalie med familj
Underbar atmosfär, trevlig service och helt klart bästa maten i stan!
Annemarie
Bästa efterärätter, fantastisk personal, underbar upplevelse. Kommer definitivt komma tillbaka!
Ronja
Vi var ett sällskap på 12 pers som kom hit och firade min älskade lillasyster. Vi älskar det här sället.
Storasyster

After Work

Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.

Allergier/annat?

Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.