* VID VEGETARISKA ALTERNATIV VÄNLIGEN FRÅGA PERSONALEN.

*Allergisk? Vänligen prata med personalen.


** Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !

* Matsalen ( ca 60 personer )

*Puben/Loungen ( ca 30 personer )

*Bakfickan ( ca 50 personer ).

** Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på 011- 10 30 20 för vidare info.


After Work

Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.

Allergier/annat?

Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.

Förrätter/Tilltugg

Bryggeriets Plock

195:-

Charkuterier, ostar, oliver, dipp & bröd.

Toast Skagen

129:-

Räkor, dill & citron.

Svamptoast

125:-

Lök, persilja, västerbottensostskräm & krispigt fläsk.

Lökringar ( Veg )

69:-

Honung & parmesan.

Rostat Vitlöksbröd ( Veg ) 

65:-

Serveras m aioli.

Pizza

Bakfickan 

145:-

San marzano tomater, gräddost, fior di latte, 3 sorters salami, oliver, pesto, ruccola.

Bryggan

149:-

(vit pizza) fior di latte, gräddost, tryffelkräm, cocktailtomat, lufttorkad skinka & ruccola.

Smögen

165:-

San marzano tomater, gräddost, fior di latte, cocktailtomat, blå musslor, persilja, vitlök, räkor & jätteräkor.

Mästarn

135:-

San marzano tomater, fior di latte, gräddost, skinka, champinjon & basilika.

Margareta ( Veg )

115:-

San marzano tomater, gräddost, fior di latte, basilika.

Heidrun ( Veg )

149:-

(vit pizza) gräddost, fior di latte, chevré, fikon, honung, valnötter, ruccola.

Efterrätter

Friterad Camembert

109:-

Ljummen hjortronsylt, friterad persilja & vaniljglass.

Lakritspannacotta

85:-

Kolasås, kolapopcorn & grädde.

 

Mörk Chokladtryffel

39:-

Varmrätter

Plankstek Oxfilé

295:-

Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & örtbearnaise.

Smörstekt Torskrygg

255:-

Rostade rotfrukter, räkor, citron, dill, skirat smör & kokt potatis.

Helstekt Fläskfilé

225:-

Stekta grönsaker, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.

Oxfilé

325:-

Rostade grönsaker, tomat, pepparsås & potatisgratäng.

Lammfilé

315:-

Rostade rotfrukter, chevré, fikonsås & potatisgratäng.

Fisk & Skaldjursgryta

225:-

( tomatbaserad ) Rotfrukter, grädde, västerbottensostkräm & bröd.

Burgers

Smoky

169:-

Tomat, lök, bacon, cheddar, BBQ-majo, dipp & pommes frites.

Truffle

169:-

Tomat, lök, pepper jack ost, tryffelmajo, dipp & pommes frites.

Grilled Cheese ( Veg )

149:-

Ruccola, tomat, lök, aioli, dipp & pommes frites.

Barnmeny

 

*Självklart har vi en Meny för de små! Vänligen fråga restaurangen.