Vår meny

Välkomna till Gamla Bryggeriet kök och bar, den personliga krogen vid strömmen,
Här kan du äta schysst käk som är lagad med kärlek och omsorg!
Inget krångel, inga konstigheter, bara schysst mat och dryck helt enkelt!
Med en vacker vy över Motala ström, Välkomna!

*För Er som inte kan eller har möjlighet att avnjuta vår fantastisk goda mat på plats erbjuder vi Take Away via..

Wolt & Foodora!

Förrätter/Tilltugg

Bryggans Plock 129:-

Charkuterier, ost, oliver, dipp & bröd.

Bryggans Plock Fritos 99:-

4x Chili cheese poppers, 4x mozzarella sticks, 4x lökringar & dipp.

Toast Skagen 95:-

Handskalade räkor, dill & citron.

Rostat vitlöksbröd ( Veg ) 59:-

Serveras m aioli.

Pizza Napoletana

*Vår pizza Napoletana görs med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten med en större kant s.k. cornicione. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!

Buon Appetito!

Bryggan 145:-

(vit pizza) fior di latte, tryffelkräm, champinjon, cocktailtomat, prosciutto crudo, ruccola & parmesan.

Bakfickan 145:-

San marzano tomater, fior di latte, 3 sorters salami, oliver, cocktailtomat, pesto, ruccola.

Margareta ( Veg ) 119:-

San marzano tomater, fior di latte, parmesan, cocktailtomat, basilika.

Heidrun ( Veg ) 135:-

(vit pizza) fior di latte, parmesan, Chevré, fikon, honung, valnötter, ruccola.

Efterrätter

Somriga Jordgubbar 89:-

Maräng, grädde, choklad & vaniljglass.

Rabarberpaj 75:-

Rostad mandel & vaniljglass.

Lakritstryffel 65:-

Grädde & hallonkompott.

Nutellapizza 95:-

Banan & jordgubb.

Ladda ner menyn (PDF)
After Work Meny
Matpaket för större sällskap
Affärslunch

*För Er som inte kan eller har möjlighet att avnjuta vår fantastisk goda mat på plats erbjuder vi Take Away via..

Wolt & Foodora!

Varmrätter

Plankstek Oxfilé 295:-

Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & örtbearnaise.

Smörstekt Torskrygg 229:-

Stekta grönsaker, bakad tomat, vitt vinsås & kokt potatis.

Lammytterfilé 245:-

Stekta grönsaker, bakad tomat, pepparsås & rostad potatis.

Swe-Dish 169:-

Gratinerad falukorv, isterbandsröra, rödbeta, pepparrotssås & kokt potatis.

Bryggans Biff Toast 175:-

Picklad lök, spenat, mögelost & hollandaise.

Älg Bolognese 179:-

Persilja & lagrad ost.

Moules Frites 189:-

Blåmusslor, vitt vin, grädde, lök, persilja, aioli & pommes frites.

Lax & Räksallad 195:-

(varmrökt lax) Mixsallad, potatis, picklad lök, dill, citron & ramslöks gremolata.

Burgers

Smoky 159:-

Lök, inlagd gurka, bacon, rökt cheddar, BBQ-majo, dipp & pommes frites.

Truffle 155:-

Picklad lök, pepper jack ost, tryffelmajo, dipp & pommes frites.

Grilled Cheese ( Veg ) 149:-

Ruccola, tomat, picklad lök, aioli, dipp & pommes frites.

Beyond Burger ( Vegan ) 155:-

Ruccola, tomat, cheddar, majonnäs, karibisk BBQ & pommes frites.

Barnmeny

*Självklart har vi en Meny för de små! Vänligen fråga restaurangen.

* Vid vegetariska alternativ vänligen fråga personalen.

*Allergisk? Vänligen prata med personalen.

** Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !

* Matsalen ( ca 60 personer )

*Puben/Loungen ( ca 30 personer )

*Bakfickan ( ca 50 personer ).

** Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på 011- 10 30 20 för vidare info.

“
Vi har haft en fantastiskt trevlig bröllopsmiddag. Tack!
Sara & Danne
Tack för god mat, utmärkt service! Vi kommer tillbaka då detta har blivit vårt nya favorit ställe!!
Nathalie med familj
Underbar atmosfär, trevlig service och helt klart bästa maten i stan!
Annemarie
Bästa efterärätter, fantastisk personal, underbar upplevelse. Kommer definitivt komma tillbaka!
Ronja
Vi var ett sällskap på 12 pers som kom hit och firade min älskade lillasyster. Vi älskar det här sället.
Storasyster

After Work

Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.

Allergier/annat?

Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.