Vår meny

Välkomna till Gamla Bryggeriet kök och bar, den personliga krogen vid strömmen,
Här kan du äta schysst käk som är lagad med kärlek och omsorg!
Inget krångel, inga konstigheter, bara schysst mat och dryck helt enkelt!
Med en vacker vy över Motala ström, Välkomna!

*För Er som inte kan eller har möjlighet att avnjuta vår fantastisk goda mat på plats erbjuder vi Take Away via..

Wolt & Foodora!

Förrätter/Tilltugg

Bryggans Plock 129:-

Charkuterier, ost, oliver, dipp & bröd.

Bryggans Plock Fritos 99:-

4x Chili cheese poppers, 4x mozzarella sticks, 4x lökringar & dipp.

Toast Skagen 95:-

Handskalade räkor, dill & citron.

Rostat vitlöksbröd ( Veg ) 59:-

Serveras m aioli.

Pizza Napoletana

*Vår pizza Napoletana görs med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten med en större kant s.k. cornicione. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!

Buon Appetito!

Gunvald 135:-

San marzano tomater, fior di latte, prosciutto cotto, parmesan, basilika.

Mästarn 145:-

San marzano tomater, fior di latte, prosciutto cotto, champinjon, parmesan, basilika.

Bryggan 155:-

(vit pizza) fior di latte, tryffelkräm, champinjon, cocktailtomat, prosciutto crudo, ruccola & parmesan.

Bakfickan 155:-

San marzano tomater, fior di latte, 3 sorters salami, oliver, cocktailtomat, pesto, ruccola.

Smögen 179:-

San marzano tomater, fior di latte, vitlök, persilja, prosciutto cotto, kronärtskocka, handpillade räkor, blå musslor, scampi, cocktailtomat, pesto.

Margareta ( Veg ) 119:-

San marzano tomater, fior di latte, parmesan, cocktailtomat, basilika.

Heidrun ( Veg ) 145:-

(vit pizza) fior di latte, parmesan, Chevré, fikon, honung, valnötter, ruccola.

Efterrätter

Bryggans Peach Melba 95:-

Vispad hallonpannacotta, maräng, persika, rostad mandel & grädde.

Dessertpizza Nutella 99:-

Vaniljglass & grädde.

Crème brûlée 89:-

Ladda ner menyn (PDF)
After Work Meny
Matpaket för större sällskap
Affärslunch

*För Er som inte kan eller har möjlighet att avnjuta vår fantastisk goda mat på plats erbjuder vi Take Away via..

Wolt & Foodora!

Varmrätter

Plankstek Oxfilé 295:-

Duchesse, rotfrukter, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & örtbearnaise.

Torskrygg 225:-

Rotrukter, dill, handskalade räkor, skirat smör & kokt potatis.

Lammytterfilé 245:-

Rostade rotfrukter, plommon, getostkräm, fikonsås & rostad potatis.

Fläskschnitzel 185:-

Ärtor, citron, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.

Moules Frites 195:-

Blåmusslor, vitt vin, grädde, lök, dill, persilja, aioli & pommes frites.

Burgers

Smoky 159:-

Lök, inlagd gurka, bacon, rökt cheddar, BBQ-majo, dipp & pommes frites.

Truffle 155:-

Picklad lök, pepper jack ost, tryffelmajo, dipp & pommes frites.

Hot 155:-

Jalapeño, lök, pepper jack ost, sriracha mayo, dipp & pommes frites.

Cheese 149:-

Lök, inlagd gurka, ketchup, senap, pepper jack ost, cheddar, dipp & pommes frites.

Grilled Cheese ( Veg ) 149:-

Tomat, picklad lök, padrones, aioli, dipp & pommes frites.

Barnmeny

*Självklart har vi en Meny för de små! Vänligen fråga restaurangen.

* Vid vegetariska alternativ vänligen fråga personalen.

*Allergisk? Vänligen prata med personalen.

** Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !

* Matsalen ( ca 60 personer )

*Puben/Loungen ( ca 30 personer )

*Bakfickan ( ca 50 personer ).

** Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på 011- 10 30 20 för vidare info.

“
Vi har haft en fantastiskt trevlig bröllopsmiddag. Tack!
Sara & Danne
Tack för god mat, utmärkt service! Vi kommer tillbaka då detta har blivit vårt nya favorit ställe!!
Nathalie med familj
Underbar atmosfär, trevlig service och helt klart bästa maten i stan!
Annemarie
Bästa efterärätter, fantastisk personal, underbar upplevelse. Kommer definitivt komma tillbaka!
Ronja
Vi var ett sällskap på 12 pers som kom hit och firade min älskade lillasyster. Vi älskar det här sället.
Storasyster

After Work

Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.

Allergier/annat?

Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.