Vår Meny
*Allergisk? Vänligen prata med personalen.
Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !
* Matsalen ( ca 60 personer )
*Puben/Loungen ( ca 30 personer )
*Bakfickan ( ca 50 personer ).
* Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på..
011- 10 30 20 för vidare info.
*Vid avhämtning av mat fr. vår meny gäller 10% avdrag på priset*
(Gäller ej After Work & Matpaketen)
After Work
Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.
Allergier/annat?
Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.
Innan Maten
Vitlöksfrästa Gambas
159:-
Chili, persilja, citron & bröd.
Bryggeriets Toast Skagen ½
145:-
Rödlök, citron & dill.
Bryggeriets Toast Skagen 1/1
235:-
Rödlök, citron & dill.
Rostat Vitlöksbröd ( Veg )
89:-
Tzatziki & Kalamata oliver.
BBQ Hot Wings ( 5st )
79:-
Lökringar ( Veg )
69:-
Honung & parmesan.
Chili Cheese ( 5st ) ( Veg )
69:-
Marinerade Oliver
49:-
Bryggeriets Plock ( Rek 2 pers )
225:-
Charkuterier, ost, oliver, dipp, marmelad, kex & bröd.
Teater Meny 595:-/pp
( 3 Rätters, Serveras endast till hela sällskapet )
Bryggeriets Toast Skagen ½
Rödlök, citron & dill.
Hängmörad Pepparstekt Oxfilé
(Bjursunds slakteri)
Sparris, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.
Crème brûlée
Pizza
Slaktarn
195:-
Tomat, mozzarella, lök, oxfilé, cocktailtomat, bearnaise, persilja.
Smögen
189:-
Tomat, mozzarella, cocktailtomat, vitlök, räkor, citron, persilja.
Bryggan
185:-
Mozzarella, tryffelkräm, cocktailtomat, lufttorkad skinka, ruccola.
Heidrun ( Veg )
185:-
Mozzarella, chevré, fikonmarmelad, honung, valnötter, ruccola.
Margareta ( Veg )
129:-
Tomat, mozzarella.
Sött
Friterad Camembert
135:-
Vaniljglass, hjortronsylt & persilja.
Chokladfondant
125:-
Vaniljglass, hallonkompott & chokladsås.
Vispad Cheesecake
95:-
Havre crumble, rostad mandel, blåbärskompott.
Crème brûlée
95:-
Gjord på tonkaböna.
Vaniljglass med Chokladsås
69:-
*Våra rätter kan komma att ändras/ersättas vid åtgång, Hoppas på Ert överseende.
Följ oss gärna på *Facebook & *Instagram!
Rätter
Plankstek Hängmörad Oxfilé
Plankstek Fläskfilé
425:-
245:-
Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & bearnaise.
Hängmörad Pepparstekt Oxfilé
425:-
(Bjursunds slakteri)
Sparris, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.
Lammytterfilé
345:-
Rostade rotfrukter, chevré, fikonsås & rostad vitlökspotatis.
Dillbakad Torskrygg
325:-
Sparris, cocktailtomat, räkor, citron, dill, brynt smör & kokt potatis.
Helstekt Fläskfilé
245:-
Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.
Fisk & Skaldjursgryta
245:-
Tomatbaserad, rotfrukter, grädde, potatis, räkor, aioli & bröd.
Kycklingfilé
235:-
Rostade rotfrukter, tomat, grönpepparsås & rostad potatis.
Stekt Halloumi ( Veg )
219:-
Rostade rotfrukter, honung, valnötter, tzatziki, ruccola & rostad potatis.
Burgare
Bryggeriets Burger
195:-
( Grovmalen hängmörad högrev, bringa & lägg fr. Bjursunds slakteri )
Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, cheddar, bearnaise, dipp & pommes frites.
Smoky Burger
195:-
( Grovmalen hängmörad högrev, bringa & lägg fr. Bjursunds slakteri )
Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, BBQ-majo, cheddar, dipp & pommes frites.
Truffle Burger
195:-
( Grovmalen hängmörad högrev, bringa & lägg fr. Bjursunds slakteri )
Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, tryffelmajo, cheddar, dipp & pommes frites.
Halloumi Burger ( Veg )
189:-
Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, aioli, dipp & pommes frites.
Meny Barn
( För Barn upptill 12 år )
Plankstek Fläskfilé
135:-
Duchesse, tomat, baconlindad haricotsverts & bearnaise.
Plankstek Kyckling
129:-
Duchesse, tomat, baconlindad haricotsverts & bearnaise.
Fläskfilé
125:-
Bearnaise, tomat & pommes frites.
Kycklingfilé
119:-
Bearnaise, tomat & pommes frites.
Hamburgare
119:-
Cheddar, ketchup & pommes frites.
Chicken Nuggets (5st)
95:-
Ketchup & pommes frites.
Pizza (Veg)
95:-
Tomatsås & ost.
Pannkakor (Veg) (3st)
69:-
Sylt & grädde.
*Köket Hälsar
Vid varierad maträtts val, större sällskap & väldigt många gäster på samma gång kan en viss fördröjning med maten förekomma.
Vi jobbar ständigt för att ge dig som gäst den bästa upplevelsen hos oss!
Vi ber om ert överseende ang detta.