Vår Meny

* Allergisk? Vänligen prata med personalen.

 

Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !

* Matsalen ( ca 60 personer )

*Puben/Loungen (ca 30 personer)

*Bakfickan (ca 50 personer).

* Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på.. 

011- 10 30 20 för vidare info.

 

 

* Vid avhämtning av mat fr. vår meny gäller 10% avdrag på priset *

(Gäller ej After Work & Matpaketen)

Efter jobbet

Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.

Ladda ner

Ladda ner vår meny

LADDA NER

 

Allergiker/annat?

Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.

Innan Maten

Bryggeriets Toast Skagen ½

125:-

Rödlök, citron & dill.

Bryggeriets Toast Skagen 1/1 

239:-

Rödlök, citron & dill.

Svamptoast ½

125:-

Lingon, lök, persilja, tryffelkräm & krispigt fläsk.

Svamptoast 1/1 

239:-

Lingon, lök, persilja, tryffelkräm & krispigt fläsk.

Vitlöksfrästa Gambas  

135:-

Chili, vitt vin, persilja, citron & bröd.

Rostat Vitlöksbröd ( Veg )   

89:-

Aioli & Kalamata oliver.

BBQ Hot Wings (5st)  

85:-

Lökringar ( Veg )   

69:-

Honung & parmesan.

Pomme & Bea ( Veg ) 

69:-

Chili Cheese (5st) (Veg)  

59:-

Marinerade Oliver ( Veg )

49:-

Bryggeriets Plock  (Rek 2pers)  

245:-

Charkuterier, ost, oliver, dipp, marmelad, kex & bröd.

Pizza

Slaktarn

195:-

Tomat, mozzarella, oxfilé, cocktailtomat, bearnaise, persilja.

Smögen

189:-

Tomat, mozzarella, cocktailtomat, vitlök, räkor, citron, persilja.

Bryggan

179:-

Mozzarella, tryffelkräm, cocktailtomat, lufttorkad skinka, ruccola.

Heidrun  ( Veg ) 

179:-

Mozzarella, chevré, fikonmarmelad, honung, valnötter, ruccola.

Mästarn  

155:-

Tomat, mozzarella, skinka, champinjon.

Gunvald

149:-

Tomat, mozzarella, skinka.

Margareta  ( Veg )  

125:-

Tomat, mozzarella.

*Våra pizzor gör vi med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!

Sött

Friterad Camembert   

135:-

Vaniljglass, hjortronsylt & persilja.

Chokladfondant  

125:-

Vaniljglass , hallonkompott & chokladsås.

Jordgubbar

105:-

Vaniljglass, maräng & chokladsås.

Vit Chokladpannacotta  

95:-

Rostad mandel, jordgubb & rabarberkompott.

Vaniljglass med Chokladsås  

69:-

Rätter

Plankstek Oxfilé  

Plankstek Fläskfilé

Plankstek Kyckling

389:-

245:-

219:-

Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & bearnaise.

Pepparstekt Oxfilé  

389:-

Sparris, tomat, grönpepparsås & rostad vitlökspotatis.

Örtstekt Lammytterfilé  

295:-

Rostade rotfrukter chevré, fikonsås & rostad vitlökspotatis.

Dillbakad Torskrygg  

295:-

Rotfrukter, citron, räkor, dill, skirat smör & rostad potatis.

Helstekt Fläskfilé  

245:-

Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.

Fisk & Skaldjursgryta   

219:-

Tomatbaserad, rotfrukter, grädde, potatis, aioli & bröd.

Burgare

Bryggeriets Burger  

209:-

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, cheddar, bearnaise, saltgurka, dipp & pommes frites.   

Smoky Burger  

209:-

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, BBQ-majo, cheddar, saltgurka, dipp & pommes frites.  

Truffle Burger  

209:-

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, tryffelmajo, cheddar, saltgurka, dipp & pommes frites.

Halloumi Burger  ( Veg )  

195:-

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, aioli, saltgurka, dipp & pommes frites.  

Meny Barn

( För Barn upptill 12 år )

Plankstek Fläskfilé

109:-

Duchesse, tomat, baconlindad haricotsverts & bearnaise.

Plankstek Kyckling  

109:-

Duchesse, tomat, baconlindad haricotsverts & bearnaise.

Fläskfilé

89:-

Bearnaise, tomat & pommes frites.

Kycklingfilé

89:-

Bearnaise, tomat & pommes frites.

Hamburgare

89:-

Cheddar, ketchup och pommes frites.

Chicken Nuggets (5st)  

85:-

Ketchup & pommes frites.

Pannkakor (Veg) (3st)  

75:-

Sylt & grädde.

*Köket Hälsar

Vid varierad maträttsval, större sällskap & väldigt många gäster på samma gång kan en viss fördröjning med maten förekomma.

Vi jobbar ständigt för att ge dig som gäst den bästa upplevelsen hos oss!

Vi ber om ert överseende ang detta.

 

 

 

 

*Våra rätter kan komma att ändras/ersättas vid åtgång, Hoppas på Ert överseende.

 

 

Följ oss gärna på *Facebook & *Instagram!