Vår Meny
* Allergisk? Vänligen prata med personalen.
Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !
* Matsalen ( ca 60 personer )
*Puben/Loungen (ca 30 personer)
*Bakfickan (ca 50 personer).
* Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på..
011- 10 30 20 för vidare info.
* Vid avhämtning av mat fr. vår meny gäller 10% avdrag på priset *
(Gäller ej Alkohol, After Work & Matpaketen)
Efter jobbet
Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.
Ladda ner
Ladda ner vår meny
LADDA NER
Allergiker/annat?
Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.
Teatermeny 3rätters 489:-/pp
(Bokas av hela sällskapet)
Bryggeriets Toast Skagen
Rödlök, citron & dill.
Biff & Bea
Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.
Crème brûlée
Gjord på tonkaböna.
Teatermeny 3rätters 439:-/pp
(Bokas av hela sällskapet )
Bryggeriets Toast Skagen
Rödlök, citron & dill.
Dillbakad Gösfilé
Rotfrukter, citron, räkor, dill, brynt smör & potatis.
Crème brûlée
Gjord på tonkaböna.
G:a Bryggeriet Rekommenderar
(Tillfällig Tillgång )
Helstekt Kalvfilé 345:-
Sparris, tomat, grönpepparsås & potatisgratäng.
Fläskschnitzel 225:-
Ärtor, kapris, citron, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.
Pankopanerad Laxburgare 209:-
Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, hollandaise, cheddar, saltgurka, ketchup & pommes frites.
Isterband 189:-
Rödbeta, saltgurka, persilja, krämig senap & pepparrotspotatis.
Större Sällskap?
Klicka Här!
À la carte
Innan Maten
Bryggeriets Toast Skagen
99:-
Rödlök, citron & dill.
Svamptoast
99:-
Lök, lingon, burrata kräm, renkorv & persilja.
Carpaccio på Oxfilé
159:-
Olivolja, rostade pinjenötter, citron, parmesan & ruccola.
Grönmusslor i Het Tomatsås
149:-
Vitlök, chili, citron, persilja, burrata kräm & bröd.
Vitlöksfrästa Gambas
139:-
Chili, vitt vin, persilja, citron & bröd.
Lökringar ( Veg )
75:-
Honung & parmesan.
Rostat Vitlöksbröd m Aioli ( Veg )
69:-
BBQ Hot Wings (5st)
79:-
Nachos m Tomatsalsa (Veg)
65:-
Pomme & Bea ( Veg )
79:-
Marinerade Oliver ( Veg )
49:-
Bryggeriets Plock (Rek 2pers)
245
Charkuterier, ost, oliver, dipp, marmelad, kex & bröd.
Pizza
Slaktarn
209:-
Tomat, mozzarella, oxfilé, cocktailtomat, bearnaise, persilja.
Smögen
205:-
Tomat, mozzarella, cocktailtomat, vitlök, räkor, citron, persilja.
Bryggan
185:-
Mozzarella, tryffelkräm, champinjon, cocktailtomat, lufttorkad skinka, ruccola.
Heidrun ( Veg )
185:-
Mozzarella, chevré, fikonmarmelad, honung, valnötter, ruccola.
Mästarn
169:-
Tomat, mozzarella, kokt skinka, champinjon.
*Våra pizzor gör vi med italienskt tipo-00 mjöl (ett starkare mjöl som klarar långa jäsningstider) Vilket bidrar till att degen blir lättsmält, mjuk, fluffig och lättäten. Vi använder oss bara av bra ingredienser/råvaror på pizzorna för att du som gäst ska få en såå schysst och good upplevelse som möjligt!
Meny Barn
( För Barn upptill 12 år )
Barnplanka Kycklingfilé el Fläskfilé
125:-
Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts & bearnaise.
Panerad Fisk
99:-
Ärtor, hollandaise & pommes frites.
Fläskfilé
89:-
Bearnaise, tomat & pommes frites.
Kycklingfilé
89:-
Bearnaise, tomat & pommes frites.
Chicken Nuggets (5st)
79:-
Ketchup & pommes frites.
Pannkakor (Veg) (3st)
69:-
Sylt & grädde.
Rätter
Plankstek Oxfilé
389:-
Plankstek Ryggbiff
Plankstek Fläskfilé
325:-
245:-
Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & bearnaise.
Pepparstekt Oxfilé
389:-
Sparris, tomat, grönpepparsås & potatisgratäng.
Helstekt Hjort
269:-
Rotfrukter, lingon, kantarellsås & rostad potatis.
Biff & Bea
325:-
Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.
Torskrygg
289:-
Haricotsverts, kapris, rödbeta, dill, citron, brynt smör & potatis.
Helstekt Fläskfilé
245:-
Sparris, tomat, rödvinssky, bearnaise & pommes frites.
Viltfärsbiff
259:-
Lingon, brysselkål, lök, saltgurka, kantarellsås & rostad potatis.
Dillbakad Gösfilé
269:-
Rotfrukter, citron, räkor, dill, brynt smör & potatis.
Lax planka
245:-
Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, citron, dill & hollandaise.
Rätter
Wagyu Burger
249:-
Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, bacon, aioli, cheddar, saltgurka, ketchup och pommes frites.
Stekt Halloumi ( Veg )
209:-
Rostade rotfrukter, honung, valnötter, aioli, ruccola & rostad potatis.
Fisk & Skaldjursgryta
219:-
Tomatbaserad, rotfrukter, grädde, potatis, aioli & bröd.
Kycklingfilé
219:-
Haricotsverts, tomat, grönpepparsås & rostad potatis.
Sött
Friterad Camembert
135:-
Vaniljglass, hjortronsylt & persilja.
Chokladfondant
125:-
Vaniljglass, hallonkompott & chokladsås.
Äppelpaj
115:-
Kanel, mandel & vaniljglass.
Crème brûlée
95:-
Gjord på tonkaböna.
Vaniljglass med Chokladsås
69:-
Mörk Chokladtryffel
35:-
*Köket Hälsar
Vid varierad maträttsval, större sällskap & väldigt många gäster på samma gång kan en viss fördröjning med maten förekomma.
Vi jobbar ständigt för att ge dig som gäst den bästa upplevelsen hos oss!
Vi ber om ert överseende ang detta.
Vi Har Möjlighet Att Ta Emot Sällskap Upp Till Ca 140 Personer !
*Matsalen ( Ca 60 Personer ) *Puben/Loungen ( Ca 30 Personer ) *Bakfickan ( Ca 50 Personer )
*Vi Kan Även Erbjuda Dryckesprovningar Efter Era Önskemål, Vänligen Kontakta Vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie På 011- 10 30 20
*Våra rätter kan komma att ändras/ersättas vid åtgång, Hoppas på Ert överseende.
Följ oss gärna på *Facebook & *Instagram!