*Allergisk? Vänligen prata med personalen.

 

Vi har möjlighet att ta emot sällskap upp till ca 140 personer !

* Matsalen ( ca 60 personer )

*Puben/Loungen ( ca 30 personer )

*Bakfickan ( ca 50 personer ).

* Vi kan även erbjuda dryckesprovningar efter Era önskemål, vänligen kontakta vår Restaurangchef/Sommelier Nathalie på 011- 10 30 20 för vidare info.

 

 

*Vid avhämtning av mat fr. vår meny gäller 10% avdrag på priset*

(Gäller ej After Work & Matpaketen)

After Work

Bryggeriets AW är en favorit. Klicka här för tider & AW meny.

Ladda ner

Ladda ner vår meny

LADDA NER

 

Allergier/annat?

Gluten? Laktos? Vegetariskt? Fråga din servitris eller servitör så ordnar vi en alternativ rätt till Er.

Innan Maten

Gambas

149:-

Chili, vitlök, persilja, citron & bröd.

Bryggeriets Toast Skagen  

129:-

Rödlök, citron & dill.

Rostat Vitlöksbröd  ( Veg )   

79:-

Tzatziki & Kalamata oliver.   

Lökringar  ( Veg )   

79:-

Honung & parmesan.

Bryggeriets Plock  

195:-

Charkuterier, ost, oliver, tomatsalsa & nacho chips.

Burgare

Smoky Burger  

189:-

Grovmalen hängmörad högrev, bringa & lägg fr. Bjursunds slakteri.

Tomat, lök, picklad gurka, bacon, BBQ-majo, cheddar & pommes frites. 

Truffle Burger  

189:-

Grovmalen hängmörad högrev, bringa & lägg fr. Bjursunds slakteri.

 Tomat, lök, picklad gurka, bacon, tryffelmajo, cheddar & pommes frites.

Double Trouble Burger  

229:-

Grovmalen hängmörad högrev, bringa & lägg fr. Bjursunds slakteri.

(2st puckar) Tomat, lök, picklad gurka, 2x bacon, 2x cheddar, senap, ketchup & pommes frites.

Halloumi Burger  ( Veg )  

185:-

Tomat, lök, picklad gurka, ruccola, aioli & pommes frites.

Sött

Friterad Camembert   

139:-

Vaniljglass, hjortronsylt & persilja.

Chokladfondant  

125:-

Vaniljglass, jordgubbskompott & chokladsås.

Crème brûlée    

95:-

Mörk Chokladtryffel/ Glass/ Sorbet

35:-/Kula

 

*Vår glass/sorbet är fr Sänkdalens Glass, De är KRAV & Ekologisk-certifierade, Dessutom är Sorbeten mjölkfria!

*Köket Hälsar

Vid varierad maträtts val, större sällskap & väldigt många gäster på samma gång kan en viss fördröjning med maten förekomma.

Vi jobbar ständigt för att ge dig som gäst den bästa upplevelsen hos oss!

Vi ber om ert överseende ang detta.

 

 

*Våra rätter kan komma att ändras/ersättas vid åtgång, Hoppas på Ert överseende.

 

*Vid Vegetariska alternativ, fråga restaurangen.

 

Följ oss gärna på *Facebook & *Instagram!

 

Rätter

Plankstek Oxfilé  

Plankstek Fläskfilé

349:-

235:-

Duchesse, grönsaker, tomat, baconlindad haricotsverts, rödvinssky & bearnaise.

Pepparstekt Oxfilé  

349:-

Rostade rotfrukter, tomat, grönpepparsås & potatiskaka.

Helstekt Hjort  

325:-

Rostade rotfrukter, kantarellsås, lingon & rostad potatis.

Torskrygg  

289:-

Brysselkål, krispigt fläsk, rödvinssky, persilja, lingon & potatiskaka. 

Helstekt Fläskfilé  

225:-

Haricotsverts, rödvinssky, bearnaise & rostad potatis.                      

Örtbakad Vildsvin  

269:-

Brysselkål, kantarellsås, lingon & rostad potatis.

Pasta Oxfilé  

235:-

Pepparsås, cocktailtomat, parmesan & ruccola.

Fisk & Skaldjursgryta   

245:-

Tomatbaserad, grönsaker, grädde, räkor, blåmusslor & bröd.

Pizza

Bryggan

185:-

Mozzarella, tryffelkräm, champinjon, cocktailtomat, lufttorkad skinka, ruccola.

Smögen

225:-

Tomat, mozzarella, cocktailtomat, scampi, persilja, blåmusslor, vitlök, räkor, citron.

Slaktarn 

225:-

Tomat, mozzarella, lök, oxfilé, fläskfilé, cocktailtomat, champinjon, bearnaise.

Heidrun  ( Veg ) 

185:-

Mozzarella, chevré, fikonmarmelad, honung, valnötter, ruccola.       

Meny Barn

( För Barn upptill 12 år )

Plankstek Fläskfilé

115:-

Plankstek Oxfilé

195:-

Duchesse, tomat & bearnaise.

Hamburgare

109:-

Cheddar, ketchup & pommes frites.

Fläskfilé

105:-

Bearnaise & pommes frites.

Chicken Nuggets  (5st)

95:-

Ketchup & pommes frites.

Pizza  ( Veg )

95:-

Tomatsås & ost.

Pannkakor  (3st)

69:-

Sylt & grädde.